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Musées vaudois

La maison


La première partie du parcours se déroule à travers la reconstruction des lieux qui formaient une habitation paysanne typique de la fin du dix-huitième siècle. C'est par l'étable (surmonté de la grange) que commençait le travail chaque matin: distribuer le foin et l'herbe aux animaux, abreuver et traire les vaches, enlever le fumier. Souvent les enfants accomplissaient cette tâche avant de se rendre à l'école.
L'étable était aussi un lieu de rencontre, de socialisation familiale et des habitants du hameau. La présence du bétail offrait en effet un endroit chaud, même en hiver, pour réparer les outils, filer, construire des hottes et des paniers. En compagnie des voisins, durant la "veillée", on échangeait des informations et des récits, on chantait quelques chansons.
Il n'y avait pas toujours assez de place dans les maisons pour héberger tous les membres de la famille dans une chambre à coucher. C'est pourquoi certains dormaient dans la grange, dans l'étable ou à la cuisine. Le lit n'avait pas de matelas, mais un sac rempli de feuilles de maïs ou de hêtre; les draps de chanvre étaient tissés à la maison et les couvertures étaient en laine. Les familles paysannes les moins pauvres possédaient parfois une armoire en noyer, les habits étaient souvent conservés dans un coffre. Dans les maisons vaudoises il y avait toujours une Bible et un verset biblique encadré sur le mur.
La cuisine fournissait un peu de chaleur à la chambre à coucher car elle se trouvait généralement en dessous. La table, au centre de la cuisine, ne pouvait que rarement accueillir toute la famille. Souvent les enfants, avec leur écuelle, se plaçaient près du foyer, de la porte ou des escaliers de la maison. A gauche, le pétrin pour la préparation du pain, qui était cuit dans le four du hameau. Sur la paroi du fond, le vaisselier pour ranger la vaisselle. A droite, la cheminée, remplacée à la fin du XIXe siècle par des poêles en fonte.
Le parcours à l'intérieur de l'habitation paysanne se termine par la visite de la cave, creusée dans la terre ou dans le rocher. Elle contenait les provisions: vin, patates, choux, saucissons, fromages. A l'extérieur de la maison, les outils pour le travail des champs étaient conservés sous un appentis (dans "l'espace externe").
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